re för din semester partier

re för din semester partier

Prenumerationer Gå till Prenumerationscenter för att hantera din: My ProfileTourtire, en smaklig Quebecois-köttpis som är populär vid den här tiden av året i östra provinserna, äts traditionellt på reveillon, en julafton fest efter midnattsmassan. Men med tiden har det kommit till vara en del av julfirandet över Kanada. Den täta pajen är oftast gjord Gå Ner I Vikt Snabbt med fläsk, ofta blandad med nötkött, kyckling och till och med vildspel, med en mängd olika variationer beroende på regionen. Några är djupa skålen, bakade i en gjutjärnspanna. Andra är mer grunda, gjorda i en traditionell pajskylt. Läs mer Julie Van Rosendaal recept i mat och stad. Ibland köttes köttet i små kuber, men i Montreal används fläsk, tillsammans med lök, selleri och ibland finhackade potatisar. Det som gör det unikt är tillsatsen av varma kryddor kanel, muskotnöt, allsmössa och kryddnejlika men det finns så många versioner av tourtire som det finns kockar som gör det. Kaksmaket är annorlunda. Traditionellt tourtire är gjord med smör eller lard shortcrust bakverk. Men denna kex som skorpa är något tjockare på grund av bakpulveret. Det är också buttery, men inte så mycket, med bara 1/3 kopp per 2 koppar mjöl. Det är inte så fint som bakverk. Du kan rulla ut det och inte störa trimning eller krympning. Stoppa bara kanterna över Gå Ner I Vikt Snabbt Piller eller under, vad som helst. Det kommer att stiga något och se rustikt underbart oavsett. Tourtire 2 sätt (fläsk vegetarisk) med en kexskorpa Den fläsk versionen av tourtire är ganska standard, men kommer från min gamla granne Pascals mamma i Quebec. Svamp och kikärter fyllning är en liten variation på en jag kom över på Ricardo Cuisine Magazines hemsida. (Jag tillade smör, lite fräsch rosmarin och ringde tillbaka de varma kryddorna. Känn dig fri att lägga till mer kanel och allspice.) Tourtire, en smaklig Quebecois köttpis populär just nu av året i östra provinserna, äts traditionellt på reveillon, en julafton fest efter midnattmassan, men har kommit Gå Ner I Vikt Snabbt Piller att vara en del av julafton över Kanada. (Julie van Rosendaal) Lägg till fläsk, vitlök och kryddor. Lägg till en halv kopp av vatten och simma i 20 minuter eller så, rör om ofta, bryta upp köttbitarna tills det inte längre är rosa. För att göra svampen och kikärten fyllning, halva eller kväva svampen och pulsa dem i matprocessorn tills grovt hackad. Överför till en skål och gör samma sak för kikärterna, pulserande tills grovt hackad. Smörj lite olja i en stor stekpanna över medelhög hög värme och tillsätt smöret. När det smälter, lägg i lökarna och koka i tre till fyra minuter tills det är mjukt. Lägg vitlök, rosmarin och svamp och laga i fyra till fem minuter tills svampen är mjuk och eventuellt överskott av fukt har förångats.